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Einblicke in das Projekt KANNtine - Interview mit Eva Coydon

Mit gebündelten Kräften die Ernährungswende vorantreiben – und dafür den Hebel der Gemeinschaftsverpflegung nutzen: Das ist das Ziel des Projektes „KANNtine“. Wie genau der Ernährungsrat Freiburg & Region e.V., der Badische Landwirtschaftliche Hauptverband e.V., die Humboldt-Professur für nachhaltige Ernährungswirtschaft der Universität Freiburg und das Start-up nearbuy dieses Ziel erreichen möchten und auf welche Herausforderungen sie sich vorbereiten, lesen Sie im Interview.

 

Mehr zum Modellregionenwettbewerb "Ernährungswende in der Region" lesen Sie hier

Titel: KANNtine - Gemeinschaftsverpflegung gestaltet Ernährungswende am Südlichen Oberrhein

Themenbeschreibung: Das Projekt „KANNtine“ hat das Hauptziel, die Ernährungswende in der Modellregion Südlicher Oberrhein voranzutreiben. Dazu möchte das Projekt das Angebot und die Nachfrage regionaler, biologischer Lebensmittel in der Außer-Haus-Versorgung stärken. Die Modellregion wird als Netzwerk von Akteur*innen betrachtet, die gemeinsam zum Gelingen der Ernährungswende beitragen. 

Definition der Modellregion: Südlicher Oberrhein

Projektkoordination: Ernährungsrat Freiburg & Region e.V.

Verbundpartner:in: Badischer Landwirtschaftlicher Hauptverband e.V., Universität Freiburg, Humboldt-Professur für nachhaltige Ernährungswirtschaft, nearbuy GmbH

Laufzeit: 01.12.2024 - 31.05.2027

Bio-AHV-Fachtagung am 10. und 11. Februar 2025 in Nürnberg - Ihr Projekt ist gefragt

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) lädt ein zu der Fachtagung „Bio im Fokus: Erfolgreich einkaufen, einsetzen und kommunizieren - Wege zu einer ökologischen Versorgung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung“. Die Tagung findet unmittelbar vor der BIOFACH-Messe statt, vom 10. bis zum 11. Februar 2025 (lunch to lunch) im Kongresszentrum der Nürnberger Messe.

Ihr Engagement ist gefragt! Sie haben ein spannendes Projekt aus dem Bereich „Bio in der Außer-Haus-Verpflegung“? 

Dann nutzen Sie die Gelegenheit, um Ihre Aktivitäten während der Fachtagung im Rahmen der Posterausstellung zur präsentieren. Das BMEL lädt Sie herzlich ein, entsprechende Poster im Format DIN A0 zu erstellen und Titel, Kurzbeschreibung, Projektbeteiligte und Projektstatus (abgeschlossen oder laufend bis) bis zum 16. Dezember 2024 unter folgender Mailadresse: 712a(at)bmel.bund(dot)de einzureichen. Ihre Einreichung wird dann gesichtet und Sie bekommen eine Rückmeldung vom BMEL. Weitere Informationen und das Programm finden Sie hier. 

Machen Sie sich sichtbar und bereichern Sie die Fachtagung mit Ihrem Beitrag! 

Richtlinie

Alle Informationen rund um die "Ernährungwende in der Region" lesen Sie in der Richtlinie (PDF, 617 KB, nicht barrierefrei) über die Durchführung des Modellregionenwettbewerbs.

Kontakt

Die BLE beantwortet gerne Ihre Fragen zum Modellregionenwettbewerb.

Service-Hotline +49 (0)228 6845 - 3072

E-Mail mrw(at)ble(dot)de